Jeudi 27 avril – Je mange mieux pour éviter la fatigue

Les nutriments essentiels au jeu d’échecs

Bien manger, c’est aussi et surtout apporter à son corps des vitamines et minéraux. Leur particularité réside dans le fait que le corps ne sait pas les fabriquer et qu’il est donc nécessaire d’en manger pour ne pas en manquer !

Parmi ceux qui qui joueront un rôle crucial pour le joueur d’échec afin de stimuler l’éveil, lutter contre le stress et prévenir la fatigue, il y a :

Le magnésium Il est important pour le système nerveux et permet une bonne gestion de son stress avant et pendant la partie. Le magnésium vous le trouvez :

• dans les fruits et légumes, et notamment la banane et les fruits secs,
• les fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes…)
• le pain complet, les pâtes et le riz complet.

Pour avoir de bons apports en magnésium tout au long de ce championnat, prévoyez :

• du pain complet au petit-déjeuner,
• 1 banane avec quelques amandes pour le goûter,
• au moins 1 portion de légume à chaque repas.

La vitamine C

La vitamine C est absolument cruciale pour être en forme par son rôle « stimulant ». Pour apporter à votre corps tous les besoins de la journée, rien de plus simple :

• consommer au choix une portion d’un fruit riche : kiwi, orange, pamplemousse, fraises, framboises. Les jus de fruits « pur jus » peuvent également être intéressants à raison d’un verre par jour.
• favoriser les légumes riches, souvent moins connus, que sont : les poivrons, tous les choux (brocolis, choux-fleurs…).

Pour rappel, prévoyez idéalement 5 portions de fruits et de légumes par jour. Voici ce que cela pourrait donner pour une journée :

• 1 verre de jus d’orange pour le petit-déjeuner,
• une portion de carottes râpées en entrée et 1 portion de ratatouille pour le déjeuner
• 1 banane au goûter
• une portion de haricots verts au dîner.

Les apports en vitamines et minéraux le jour de la compétition servent à arriver à votre match dans votre meilleure forme.